菜谱大全

做法

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  1.带鱼用凉水冲洗干净，用刀在鱼两面划几道

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  2.准备好豆豉酱

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  3.啤酒

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  4.备好调料

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  5.锅中加油烧热，放入带鱼中火煎，一面煎至金黄色后，翻另一面煎至金黄色即可。

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  6.首先将啤酒倒入锅中，在把调料和豆豉酱放入锅中。

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  7.根据自己的口味加适量的盐、白糖、米醋、鸡精翻炒均匀后大火烧开转小火炖二十分钟。

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  8.炖好的带鱼

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  9.盛入盘中

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